Le thé aux feuilles de moringa est parfois appelé « thé vert » en ligne, mais c'est trompeur – le thé vert provient du Camellia sinensis, tandis que le thé de moringa provient de l'arbre Moringa oleifera. Ils se ressemblent dans la tasse, mais ce sont des plantes et des boissons différentes. Voici un guide rapide sur le thé de moringa.
Qu'est-ce que c'est ?
Des feuilles de moringa biologiques pures, séchées et ensachées en vrac. Infusées dans de l'eau juste bouillie, le résultat est une infusion douce, légèrement herbacée avec une finale naturellement sucrée. Contrairement au thé vert ou noir, il ne contient pas de caféine.
Comparaison
| Type de thé | Source végétale | Caféine | Saveur |
|---|---|---|---|
| Thé noir | Camellia sinensis | Oui | Fort, malté |
| Thé vert | Camellia sinensis | Oui | Herbacé, végétal |
| Matcha | Camellia sinensis | Oui (élevée) | Audacieux, umami |
| Rooibos | Aspalathus linearis | Non | Doux, terreux |
| Moringa | Moringa oleifera | Non | Doux, légèrement herbacé, naturellement sucré |
Comment infuser
1 cuillère à café de feuilles de moringa biologique pour 250 ml d'eau juste bouillie. Laisser infuser 5 à 7 minutes, filtrer, déguster. Pour le thé glacé, infuser en double concentration et verser sur de la glace.
Quand le boire
Puisque le thé de moringa est naturellement sans caféine, il n'y a pas de « mauvais » moment. Beaucoup l'apprécient l'après-midi comme alternative à un deuxième café, ou le soir dans le cadre d'une routine de détente. Une pochette de 50 g donne environ 25 à 30 tasses.
Consultez un professionnel de la santé avant d'ajouter de nouvelles herbes à votre routine.
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